اسهل واسرع طريقة لعمل مضغوط الدجاج

حياكم مع وصفتى السهلة والبسيطة وطعمها رائع


مقاديرها دجاج وبصل وثوم وبهارات وتوابل وصلصة وزبيب وقرفة
اهم شئ توافر قدر ضغط سيوفر وقت النضج وكذا الماء حايكون بكمية اقل لان السوى يعتمد على البخار

نرفع البصل والثوم على النار لدقيقتين ثم نضيف الدجاج وباقى المكونات ونتركها لبعض الوقت لتتنكه من البهارات مع التقليب وبدون اضافة اى ماء
ثم يضاف الارز البسمتى المغسول ويضاف الماء فقط مايكفى لتغطية المقادير ويرفع على النار حتى يغلى
ثم نار هادية لين يتبخر ويقدم بألف صحة وعافية طريقة النضج صحية وبسيطة وسهلة
والدجاج سريع النضج وكذا الارز البسمتى
اذا سوينا لحم يأخذ فترة اطول لان اللحم ينضج بوقت اطول من الدجاج ويستعمل مع اللحم الارز الامريكى